Het verslag van de markt en de uitslagen van de honingkeuring in 2007

Beter weer kon de Imkersvereniging Zuidlaren niet wensen. Het was zaterdag 4 augustus voor de 23^ste keer een onvergetelijke bijentopdag.

Van vroeg tot laat scheen de zon en was het voor de duizenden bezoekers van de Markt van Melk en Honing onder de bomen van de Brink heerlijk toeven. De vele honingheerlijkheden die werden gepresenteerd in 60 marktkramen vonden gretig aftrek. De nieuwe uitvindingen voor imkers trokken vooral belangstelling van de bijenhouders.

De jaarlijkse honingkeuring was weer spannend tot het laatste moment. De keurmeesters hebben als volgt beslist:

Drentsch Kampioen 2007 werd Johan Martin uit Roden,
2^e werd Roelf Reinders uit Peize en
3^e G.S. Habers uit Zandpol.

Algemeen Noordelijk Kampioen werd Sytze Bruinenberg uit Drachten,
2^e werd Ans Fakkert uit Leek en
3^e Johan Martin uit Roden.

De kwaliteit van de inzendingen was weer zeer hoog.

De publieksprijs die was ingesteld door de Stichting Locale Lekkernijen ging naar Ans Fakkert uit Leek, die zowel het mooiste etiket als de lekkerste honing presenteerde.
Dit jaar werd voor het eerst een keuring gehouden van de lekkerste honingcake. De prijs werd gewonnen door Margreet Boswijk uit Annen, die een tulband presenteerde waar alle keurmeesters van hebben genoten.

De uitslagen van alle categorieën zijn als volgt:

1. Vloeibare honing:

• Fakkert 10 punten
• Habers 10 punten
• Fakkert 10 punten

2. Kristalliserende honing:

• Fakkert 9,8 punten
• Strijk 9,7 punten
• Bruinenberg 9,7 punten

3. Gekristalliseerde honing:

• Bruinenberg 9,7 punten
• Stel 9,7 punten
• Freije 9,6 punten

4. Cremehoning:

• Martin 9.9 punten
• Bruinenberg 9,8 punten
• Bruinenberg 9,8 punten

5. Bijenwas:

• Reinders 9,5 punten
• Martin 9,4 punten

6. Honingcake:

• Margreet Boswijk
• Annelies Eijkmans

Het Bijkersgilde heeft de keuring voor de 20^ste keer uitgevoerd.

Inlichtingen Bijkersgilde:
Klaas Sluiman, Norgerweg 161, 9494 TA Yde
Telefoon +31 592 55 94 88