Imkersvereniging Zuidlaren
Markt van Melk en Honing - 4 augustus 2012 - Grote Brink - Zuidlaren
Honing en honingkeuring
Update 6-8-2011: Lees snel de uitslag van de honingkeuring 2011!
Uiteraard kunt u op de markt bij diverse standhouders en leden van de imkersvereniging verschillende soorten honing proeven en kopen.
Een klein deel van de honingopbrengst komt ten goede aan de verenigingskas.
Ook dit jaar wordt er een consumentenproeverij gehouden in de stand van de honingkeuring voor de lekkerste honing met het mooiste etiket.
Speciaal voor de imkers uit de noordelijke provincies, maar altijd erg in trek bij de overige bezoekers, is de honingkeuring van het Zuidlaarder bijkersgilde. Ook honingverkopende standhouders zijn verplicht enkele potten honing te laten keuren.
In 2012 zal worden gekeurd:
1. Kristalliserende honing
2. Crêmehoning
3. Gekristalliseerde honing
4. Vloeibare honing
5. Heidehoning en heidemelangehoning
6. Wasbodem en andere bijenwasproducten
7. Mede
8. Raathoning van heide en zomerraat
Inleveren van meerdere catagorieen is mogelijk.
Uit de winnaars wordt een Algemeen kampioen en een Drents kampioen geselecteerd.
De uitslagen van de honingkeuring publieksprijsvan de markten kunt u teruglezen:
2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004 en 2003.
Voor meer informatie verwijzen we u naar de website van de NBV voor o.a. het Algemeen Keuringsreglement (Pdf-uitgave: Nederlandse Commissie voor Bijenproducten), het REGLEMENT HONINGKEURING Bijkersgilde (2012) (PDF-document) en de meest recente brief met aanvullende informatie voor de keuring 2011 (PDF-document) van het organiserende Bijkersgilde.
Voor meer informatie kunt u de website van het Bijkersgilde bekijken en/of contact opnemen met Gerard Vos via email of via Skype: gbwvos
