Markt van Melk en Honing  -  5 augustus 2017  -  Grote Brink - Zuidlaren


U bent hier: home - honingkeuring

Honing en honingkeuring



Uiteraard kunt u op de markt bij diverse standhouders en leden van de imkersvereniging verschillende soorten honing proeven en kopen.
Een klein deel van de honingopbrengst komt ten goede aan de verenigingskas.

consumentenproeverijOok dit jaar wordt er een consumentenproeverij gehouden in de stand van de honingkeuring voor de lekkerste honing. Klik hier voor meer info.

Speciaal voor de imkers uit de noordelijke provincies, maar altijd erg in trek bij de overige bezoekers, is de honingkeuring van het Zuidlaarder bijkersgilde. Ook honingverkopende standhouders zijn verplicht enkele potten honing te laten keuren.

honingkeuring


Er zal in 17 klassen worden gekeurd:

Klassen 1 - 6 Honing (kristalliserende, gekristalliseerde en vloeibare honing, crêmehoning, heidehoning en heidemelangehoning)
Klasse 7 Brokhoning
Klassen 8 - 9a Raathoning
Klasse 10 Bijenwas
Klasse 11 Kunstraat
Klassen 12 - 13 Wasfiguren en waskaarsen
Klasse 14 Mede
Klasse 15 Presentatie bijenproducten
Klasse 16 Honinggebak
Klasse 17 Propolis

Inleveren van meerdere catagorieen is mogelijk.

Uit de winnaars wordt een Algemeen kampioen en een Drents kampioen geselecteerd.

De uitslagen van de honingkeuring en de publieksprijs van de onderstaande markten kunt u teruglezen:
2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004 en 2003.

Klik voor de website van het BijkersgildeVoor meer informatie verwijzen we u naar de website van de NBV voor o.a.

het Algemeen Keuringsreglement (Pdf-uitgave: Nederlandse Commissie voor Bijenproducten) en

het REGLEMENT HONINGKEURING Nederlandse Commissie voor Bijenproducten (2015) - Handboek voor de Nederlandse Honing-keurmeester (PDF-document).


Klik voor de extra documenten voor de honingkeuring van 2017:

- Honingkeuring. Daarom..pdf (Honingkeuring? Waar is dat voor nodig!)
- Korte keuringsvoorwaarden Zdl.pdf (Inleveringsvoorwaarden honingkeuring Zuidlaren)


Voor meer informatie kunt u de website van het Bijkersgilde bekijken en/of contact opnemen met de secretaris van het Bijkersgildebestuur Klaas Sluiman via email